Beaucoup décrié ces dernières années et souvent identifié comme une cause majeure de l'épidémie d'obésité, de la soude cherche à changer son image. Lors de la réunion d'aujourd'hui, le Clinton Global Initiative à New York, Coca-Cola, Pepsi et Dr Pepper se sont engagés à réduire les calories Américains consomment des boissons de 20 pour cent au cours de la prochaine décennie. Pour réduire les calories d'un cinquième en 2025 , le plan Big Three de commercialiser les emballages plus petits et la promotion de zéro calories et à faible teneur en calories des produits tels que les boissons gazeuses et l'approvisionnement en eau. L'ancien président Bill Clinton a exprimé son enthousiasme pour le nouveau programme dans un entretien téléphonique avec le New York Times: «C'est formidable que j'ai entendu, cela pourrait signifier un couple de livres de perte de poids chaque année dans certains cas.».
L'industrie des boissons gazeuses prévoit de vendre des boissons en petites portions, tout en éduquant les consommateurs à prendre moins de calories. Ce nouveau programme est basé sur une promesse antérieure de réduire les calories dans les écoles desservies par les boissons sucrées. Jusqu'à présent, il n'y avait aucun mot sur les trois principales formes de revenus ou de diminuer l'évolution réelle de sucre et de calories dans leurs boissons. Mais comme Michael Jacobson, directeur exécutif du Centre pour la science dans l'intérêt public, dit The Huffington Post, cette annonce montre "l'industrie est de voir l'écriture sur le mur." Mais Jacobson estime que nous devons "de nouvelles réductions et plus rapidement pour protéger adéquatement la santé publique."
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