Si vous êtes un peu peur par le super spiruline, vous n'êtes pas seul. Cette algue, qui est vendu sous forme de poudre, a été un favori des fans de la santé depuis les années 1970, et est aussi ce qui donne des smoothies Odwalla vert nu et profond. Si l'idée de manger des algues bleu-vert qui est effrayant, c'est une excellente idée - surtout si vous êtes préoccupé par obtenir suffisamment de protéines: juste une cuillère à soupe de spiruline fournit quatre grammes!
Les acides aminés représentent 62 pour cent de la spiruline , qui est une protéine complète. Il est également l'une des sources végétales de vitamine B12 peu connu (idéal pour ceux qui restent à l'écart de produits d'origine animale), et est aussi plein d'enzymes et les probiotiques peuvent aider à améliorer votre système immunitaire et la santé digestive. Des études préliminaires ont lié la consommation de spiruline avec les symptômes d'allergie réduits et améliorer les performances physiques .
Si nous sommes honnêtes, la spiruline a le goût plus agréable et peut souvent submerger une recette, mais il est assez facile de masquer le goût de jouer avec les proportions, ou peut être pris sous forme de pilule, évitant goût plein. Pour commencer une bonne recette avec des trucs vert, mélanger dans le pas trop sucré frappé pour le déjeuner Ellie Goulding aime gorgée rock star.
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